Constantia
Constantia is een rustige buitenwijk van Kaapstad aan de achterkant van de Tafelberg. In dit deel ligt ondermeer Groot Constantia, het oudste wijnlandgoed van Zuid-Afrika. Constantia heeft de naam ontleend aan het wijnlandgoed Groot Constantia - het oudste wijnlandgoed van Zuid-Afrika. In 1685 kreeg de VOC-gouverneur Simon van der Stel een stuk land toegewezen 'achter de berg' . Van der Stels aanvraag voor dit stuk grond is ondersteund door ene Rijckloff van Goens; als dank is het landgoed naar zijn dochter Constance vernoemd. Van der Stel plantte in 1695 8401 bomen op het landgoed, bestaande uit eiken, kastanjes, olijf- en bananenbomen. Ook vandaag biedt het landgoed een lommerrijke indruk door de vele bomen.
Het landgoed is dagelijks geopend van 09.00 - 17.00 uur. Wijnproeverijen zowel in de wijnkelder achter het hoofdhuis als in het proeverijlokaal aan het begin van de rijlaan is mogelijk tussen 09.00 en 16.00 uur. Keldertoeren starten vanaf 10.00 tot 16.00 uur. De wijnranken Groot Constantia staan geplant in de Constantia Vallei, een mooie vallei die door ondermeer de Steenberg wordt begrensd. Invloed van voldoende zon, regen en wind zorgen voor uitstekende omstandigheden om wijn te produceren. In deze zelfde vallei liggen ook de wijnlandgoederen Klein Constantia, Constantia Uitsig en Steenberg. Hoewel deze wijnlandgoederen internationaal wat minder bekend zijn, hebben ze onder de Zuid-Afrikaanse bevolking een grote reputatie opgebouwd. Vooral de restaurants van Constantia Uitsig (La Colombe & Constantia Uitsig) en Steenberg (Catharina's) staan zeer goed bekend. Vooraf reserveren is noodzakelijk, vooral als u hier wilt dineren. Overigens kunnen we een lunch op een van de landgoederen ook zeer zeker aanraden!
